Artisjokken- groene olijven tapenade met rauwe ham en geroosterde tomaatjes

Wat heb je nodig?

• Artisjokkenharten
• Groene olijven
• Knoflook
• Kappertjes
• Citroensap
• Stokbrood sneetjes
• Trostomaatjes
• Rauwe ham

Hoe maak je het?
1.Puls de artisjokharten, olijven, knoflookteentjes, kappertjes en citroensap in een keukenmachine tot het de gewenste consistentie heeft.
2.Toast de stokbrood sneetjes onder een gril, in de oven, of in een koekenpan en smeer hier de zelfgemaakte tapenade op.
3. Bak in een over de trostomaatjes tot het velletje los begint te komen en de tomaten een donkere kleur beginnen te krijgen. Leg op de toastjes een plakje rauwe ham en 2 – 3 trostomaatjes. Strooi hier nog een beetje peper en zout over en serveer.